Ricetta Risotto alla zucca di valentina705

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Ho fatto rosolare l'aglio con la zucca tagliata a dadini. Ho aggiunto un dado e un bicchiere di acqua.ed ho fatto cuocere il tutto per 3 minuti con pentola a pressione chiusa.

STEP 2

Trascorsi i 4 minuti ho aperto e aggiunto un bicchiere e mezzo di riso e 3 di acqua. Ho chiuso e l'ho fatto cuocere per 7 minuti.

STEP 3

Spento il fuoco ho fatto sfiatare la pentola e mantecato il tutto con burro e parmigiano.

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