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ricette/Primi/Risotto di zucca

Ricetta Risotto di zucca di mazzottaanna6
Ricetta Risotto di zucca di mazzottaanna6

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ricette/Primi/Risotto di zucca

Primi

Risotto di zucca

Media

di

Anna

Ingredienti

1

Porzione

brodo vegetale

q.b.

zucca

q.b.

riso

q.b.

Utente Anna
A proprio gusto aggiungere la curcuma in polvere
- Anna

Procedimento

1 di 1

Fare un brodo vegetale e aggiungere la zucca tagliata a quadretti a bollire. Intanto tostare il riso in una padella con un filo d'olio. Aggiungere man mano il brodo al riso,fin quando sarà quasi cotto. Alla fine frullare tutto quello che avete messo nel brodo insieme alla zucca e aggiungere al riso. Ultimare la cottura. Se si desidera si può aggiungere la panna o il formaggio grattugiato.

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