Risotto alla salsiccia

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Rosolare la salsiccia fatta a fettine in padella, poi toglierla e tenere da parte

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Tostare il riso nella stessa padella, aggiungere la passata di pomodoro e portare a cottura aggiungendo brodo caldo al bisogno

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Aggiungere i pezzetti di salsiccia nel riso e mantecare con il burro