Spaghetti alla trapanese
Spaghetti alla trapanese
Introduzione
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Ingredienti
- PER IL PESTO
Aglio2ย spicchi
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio evoq.b.
Acqua di cotturaq.b.
Mollica tostataq.b.
Pomodoro piccadilly400ย g
Mandorle tostate250ย g
- PER LA PASTA
Saleq.b.
Spaghetti fritti350ย g
Procedimento
STEP 1
Lavare il pomodoro ๐ spellarlo e frullarlo, metterlo in una ciotola aggiungere sale,pepe e un po' di acqua di cottura
STEP 2
Tritare le mandorle e unirle al pomodoro frullato
STEP 3
Friggere le patate
STEP 4
Nel frattempo cuocere la pasta, quando รจ cotta scolare e aggiungere il pesto trapanese, impiattare completare con una spolverata di mollica tostata, le patate fritte e basilico, voilร pronta da gustare .
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Vivo nella bella Sicilia, adoro cucinare..o almeno ci provo ๐ La creativitร รจ l'ingrediente che in cucina non deve mancare ๐ Qui trovi ricette facili,veloci e gustose๐
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