Risotto alla parmigiana di melanzane
Risotto alla parmigiana di melanzane
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
1️⃣ ho preparato il sugo: ho fatto il soffritto, aggiunto prima la passata di pomodoro e poi le melanzane precedentemente bollite e frullate.. verso la fine ho aggiustato di sale e messo basilico..
STEP 2
2️⃣ ho aggiunto al sugo 125 gr di ricotta..
STEP 3
3️⃣ una volta cotto il riso, l’ho condito con il sugo e buon appetito!!
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Quelche_ilfrigo_offre
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Ho un frigo magico 🧙♀️ da cui escono ricette inaspettate.. Piatti facili e veloci che preparo per la mia famiglia e super testati dai bambini! Seguitemi anche su Instagram @Quelche_ilfrigo_offre
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