STEP 1

Tagliare lo scalogno

STEP 2

Versare l’olio in una casseruola e far rosolare lo scalogno per qualche minuto

STEP 3

Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto

STEP 4

Aggiungere la birra e far evaporare

STEP 5

Versare il brodo e cuocere il riso per il tempo indicato nella confezione

STEP 6

Girare di tanto in tanto fino a quando il brodo si sarà asciugato

STEP 7

Mantecare con il burro e aggiungere il formaggio