STEP 1

Calare gli gnocchi in abbondante acqua salata.

STEP 2

In un bicchiere alto e stretto aggiungere tutti gli ingredienti e realizzare un pesto/crema lucido e cremoso (Sappiamo bene che per chiamarlo pesto ci vorrebbe il mortaio, ma chi di voi, a casa, lo utilizza o ha il tempo di farlo? Quindi siamo più tolleranti e meno puristi, in questo caso 🙏🏻).

STEP 3

Scolare gli gnocchi sul pesto ed amalgamare bene. Per renderlo più cremoso regolare con l’acqua di cottura.

STEP 4

Impiattare molto generosamente e decorare a piacere.

STEP 5

Ora non vi resta che taggarci nelle vostre repliche e goderne insieme a noi 🫂💙