Ricetta Riso venere con avocado, pomodorini, gamberetti di Graziella.Gugliotta

Riso venere con avocado, pomodorini, gamberetti

Riso venere con avocado, pomodorini, gamberetti

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

Introduzione

Lessare il riso venere e raffreddare con acqua fredda. Saltare, pochi minuti, i gamberetti in padella con olio, erba cipollina, scorza di limone grattugiata sale e pepe. Unire i gamberetti e il loro fondo di cottura al riso. Mescolare e aggiungere i pomodorini e l'avocado tagliati a dadini. Io per le mie monoporzioni ho aggiunto sul fondo della ciotola un cucchiaio di salsa guacamole e guarnito con gamberetti e prezzemolo tritato

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Ingredienti

    Per il riso
  • avocado, gamberetti, pomodoriniq.b.

  • scorza di limone, erba cipollina prezzemolo olio sale pepeq.b.

  • Riso venere100 g

Procedimento

STEP 1

Bollire il riso in acqua salata

STEP 2

Seguire le istruzioni sulla confezione

Lo chef consiglia:
Aggiungete la salsa guacamole per un sapore più deciso
Graziella.Gugliotta

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