STEP 1

Portare ad ebollizione l’acqua salata ed aggiungere il riso venere, scolare quando avrà raggiunto la cottura.

STEP 2

Mettere in una padella antiaderente dell’olio e far saltare i gamberi, salate e pepate.

STEP 3

Pulire l’avocado e tagliare a cubetti, stessa cosa con i pomodori. Versate il tutto in in insalatiera, ed aggiungere i gamberi tagliate a tocchetti, lasciatene qualcuno intero da mettere come decorazione.

STEP 4

Aggiungere il riso scolato per bene agli altri ingredienti, condire e controllare sale e pepe.