riso con pollo
riso con pollo
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Pangrattatoq.b.
Riso bianco150 g
Uovo1
Pollo160 g
Cipollaq.b.
Saleq.b.
Brodoq.b.
Burro40 g
Parmigiano grattuggiatoq.b.
vino bianco1 bicchiere
Procedimento
STEP 1
soffriggere la cipolla in padella e aggiungere il riso per farlo tostare. sfumare con il vino bianco e poi cuocere nel brodo.
STEP 2
nel mentre tagliare il pollo a straccetti, impanarlo e cuocerlo.
STEP 3
mantecare il risotto con burro e parmigiano.
STEP 4
impiattarlo con il pollo.
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