STEP 1

Prendete una pentola, riempitela d'acqua e aspettate che inizi a bollire. Poi salate (con sale grosso) e versate il riso. Lasciate cuocere il riso e mescolate di tanto in tanto per non far attaccare il riso alla pentola.

STEP 2

Nel frattempo iniziate a preparare il condimento. Tagliate i pomodori a pezzettini e riponeteli in una ciotola. Sciacquate le foglioline di basilico e unitele ai pomodorini. Prendete la scatoletta di mais e sgocciolate, facendo cadere tutto il liquido. Aprite le scatolette di tonno e sgocciolatele. Tagliate i würstel a rondelle. Snocciolate le olive e tagliatele a pezzetti (opzionale), oppure tenetele intere. Tagliate a pezzetti il galbanino

STEP 3

Quando il riso è pronto, scolatelo e lasciatelo raffreddare (o nella pentola o in un contenitore abbastanza capiente).

STEP 4

Una volta che il riso è freddo, aggiungete tutto il condimento e mixate il tutto per bene. Aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva a crudo. Coprite con un foglio di plastica per alimenti e lasciate riposare in frigo per circa 30 minuti.

STEP 5

Una volta che è tutto pronto, potete scegliere di aspettare che il riso si riscaldi un po' (cacciandolo prima dal frigo) o mangiarlo freddo . Personalmente lo preferisco freddo.

STEP 6

È tutto pronto, Buon appetito