STEP 1

bollire in acqua salata il riso e una volta cotto condirlo con un sugo semplice. Aggiungere al riso del prosciutto cotto a pezzetti.

STEP 2

in una teglia da forno fare uno strato di sugo, aggiungere del parmigiano grattugiato e versare metà riso.

STEP 3

aggiungere il prosciutto cotto e la provola e versare la rimanente parte di riso senza schiacciarlo. Aggiungere altro sugo e parmigiano a scaglie.

STEP 4

cuocere a 180° per circa 20 minuti. lasciare riposare fuori dal forno almeno 5 minuti e poi servire.