STEP 1

Nella pentola a pressione stufare la cipolla con l'olio e aggiungere i piselli.

STEP 2

Dopo 5 minuti aggiungere il riso e, dopo averlo fatto insaporire, coprirlo col brodo caldo.

STEP 3

Chiudere la pentola a pressione, alzare la fiamma e una volta udito il fischio abbassarla e farlo cuocere per 5 minuti.

STEP 4

Volendo si può servire con con prezzemolo e/o parmigiano