RIGATONI AL PESTO DI ASPARAGI
RIGATONI AL PESTO DI ASPARAGI
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Asparagi650 g
Noci60 g
Basilico frescoq.b.
Olio evoq.b.
Rigatoni integrali400 g
Procedimento
STEP 1
👉🏻separa le punte dai gambi degli asparagi
STEP 2
cuocili a vapore per 20 minuti
STEP 3
Frulla le noci con i gambi degli asparagi e il basilico lasciando intere le punte
STEP 4
Cuoci la pasta al dente, saltala in padella con la crema di asparagi e le punte
STEP 5
Impiatta, un filo d’olio evo e decora con del basilico fresco e con qualche punta di asparago
Lo chef consiglia:
Potete sostituire le noci con la frutta a guscio che preferite 😉
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
Domande e recensioni