STEP 1

Impasto diretto il pomeriggio prima con giro di pieghe, 3 1 ogni 45 minuti - lievitazione e maturazione in frigo tutta la notte. A pranzo del giorno di esecuzione formiamo le palle circa 280gr e facciamo lievitare.

STEP 2

👉Stendiamo l’impasto 👉in padella a fiamma media👉 farciamo👉in forno, grill massima potenza 👉Buon appetito 😋