Ravioloni salsiccia e pecorino
Ravioloni salsiccia e pecorino
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Un uniamo le due farine aggiungiamo uova e olio impastiamo e lasciamo riposare 30 minuti a temperatura ambiente
STEP 2
Risoliamo la salsiccia con olio
STEP 3
Frulliamo la salsiccia e uniamo gli altri ingredienti
STEP 4
Aggiungiamo anche un po’ d olio
STEP 5
A mano o con la macchinetta stendiamo la pasta la mettiamo sulla formina dei ravioli aggiungiamo un po’ di ripieno e chiudiamo
STEP 6
Sigilliamo bene i bordi
STEP 7
Cuociamo in acqua bollente e ciao dia O con burro e salvia
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Eccomi, mi chiamo Chiara sono nata a Brescia ma originaria della ciociaria. Sono mamma e moglie e lavoro a tempo pieno… Ho cominciato ad amare la cucina quando due anni fa mi sono messa a dieta e ho perso 20kg La cucina per me è un luogo dove riempire i miei vuoti. Una cucina zero sprechi.
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