Ravioli ricotta e spinaci fritti con salsa ketchup
Ravioli ricotta e spinaci fritti con salsa ketchup
Introduzione
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Ingredienti
Pangrattato80 g
Saleq.b.
Prezzemoloq.b.
Ketchupq.b.
Procedimento
STEP 1
Dividere la salsa ketchup in due ciotole. In una aggiungere il peperoncino in polvere, nella quantità preferita, e mescolare.
STEP 2
Mescolare il pan grattato con il parmigiano in un piatto per impanare i ravioli.
STEP 3
Cuocere i ravioli PAF in acqua calda salata solo per 30 secondi. Scolare con una schiumarola e adagiare i ravioli su un piatto.
STEP 4
Passare i ravioli nella panatura facendola aderire alla superficie. Friggere i ravioli impanati in olio di semi ben caldo finchè saranno gonfi e dorati. Scolare su carta per fritti o assorbente da cucina.
STEP 5
Servire con le salse ketchup (normale e piccante) per un aperitivo o come antipasto. Possono essere consumati sia caldi che freddi.
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