Ravioli ricotta e spinaci cacio e pepe
Ravioli ricotta e spinaci cacio e pepe
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Buttare i ravioli PAF in acqua bollente per 2 minuti.
STEP 2
Nel frattempo in una padella capiente mettere il pecorino romano grattugiato con un pochino di acqua di cottura dei tortellini e mescolare fin quando sarà ben sciolto e si sarà creata una crema.
STEP 3
Scolare i ravioli ed aggiungerli al condimento, saltare velocemente in padella e finire il tutto con abbondante pepe nero.
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PAF
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