Ravioli
Ravioli
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
Semola rimacinata 2 uova200 g
Baraggine passata in padella parmigiano grattugiato noce moscata saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Impastare la semola con le uova
STEP 2
Fare riposare l’impasto per almeno 30 minuti
STEP 3
Procedere con la formazione dei ravioli
STEP 4
Condire con un sugo di pomodori freschi, basilico e poco scalogno finemente tritato
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