STEP 1

In una padella mettere un po’ d’olio di oliva, mezzo spicchio d’aglio e le zucchine tagliate a rondelle, regolare di sale e cuocere fino a dotarle (circa 10 min.).

STEP 2

Mettere a cuocere la pasta

STEP 3

Mentre cuoce la pasta mettere mezzo spicchio d’aglio, olio d’oliva, pepe e peperoncino in una padella antiaderente. Accendere la fiamma e scaldare per 2 minuti. Poi aggiungere i pomodori, un pizzico di sale e cuocere a fiamma bassa per 3 min. Poi aggiungi il tonno e continuare la cottura.

STEP 4

A 2 min. dalla cottura della pasta scolatela nel sugo di tonno e risottare fino a cottura. Aggiungere i capperi a fiamma spenta e amalgamare fino a creare una cremina.

STEP 5

Nel piatto formare un nido di pasta, guarnire con il condimento a crema e adagiare sopra le zucchine.