Ricetta Bruschette cacio, pepe e pere di giapprovato

Bruschette cacio, pepe e pere

Bruschette cacio, pepe e pere

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

4 ingredienti per una rivisitazione veloce della classica cacio e pepe. Pane tostato, pecorino, pere e pepe macinato al momento.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

  • pera (Abate o Kaiser)1

  • pecorino (io ho usato quello toscano)8 fette

  • pane8 fette

  • Pepe da macinare al momentoq.b.

Procedimento

STEP 1

Lavare bene la pera e affettarla sottilmente con tutta la buccia.

STEP 2

Posizionare su ogni fetta di pane una fetta di pecorino e coprire il formaggio con delle fette di pera.

STEP 3

Completare con una macinata di pepe fresco sulle fette di pera.

STEP 4

Infornare in forno caldo a 180per circa 15 o 20 minuti, finchè il formaggio non sarà sciolto e le pere si saranno dorate.

STEP 5

Servire calde.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

giapprovato
115 ricette

Provo e confronto le ricette più votate online. Condivido la più semplice e gustosa. Cucina senza sbatti e con risultati sicuri.