STEP 1

In un bicchiere d'acqua tiepida far sciogliere il lievito di birra.

STEP 2

In una bella ciotola preparate la farina, unite l'acqua col lievito, l'olio, e amalgamate bene.

STEP 3

Per ultimo aggiungete il sale e continuate ad impastare.

STEP 4

Lasciare lievitare per circa 6/7 ore.

STEP 5

Formare dei panetti di circa 100 gr l'uno e lasciare lievitare per almeno un paio d'ore.

STEP 6

Cuocere i panetti in forno oppure nel fornetto Ariete(come faccio io) facendo molta attenzione a non far bruciare i bordi dalla serpentina posta sulla parte superiore del coperchio.