Pomodori ripieni con riso venere e deliziose patate
Pomodori ripieni con riso venere e deliziose patate
Introduzione
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Ingredienti
Riso venere8 cucchiai
Olio evoq.b.
Basilicoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Paprika dolce2 cucchiai
Pangrattato1 cucchiaio
Rosmarinoq.b.
Aglio2 spicchi
Procedimento
STEP 1
Tagliamo la testa ai pomodori, li svuotiamo e mettiamo l'interno in un'insalatiera, aggiungiamo il vino, l'aglio tritato, sale, pepe, olioevo, foglie di basilico tagliato con le mani e lasciamo a riposare almeno per un'ora.capovolgiamo i pomodori per far uscire il liquido in eccesso.
STEP 2
Laviamo e tagliamo le patate lasciando la buccia, in un'insalatiera mettiamo le patate tagliate, sale,pepe, aglio intero, rosmarino, paprika dolce e il pangrattato.
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina è una forma d'amore! La mia è una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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