Pomodori ripieni con riso venere con patate al forno
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Introduzione
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Ingredienti
Riso venere6Β cucchiai
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Acquaq.b.
Patate3Β
Basilicoq.b.
Timoq.b.
Paprika dolceq.b.
Aglio3Β spicchi
Procedimento
STEP 1
Tagliamo la calotta dei pomodori e scaviamoli, mettendo il ripieno in un'insalatiera. Capovolgiamo i pomodori per far uscire i liquidi in eccesso
STEP 2
Uniamo al ripieno il riso, sale, pepe, olio evo, acqua, concentrato di pomodoro e basilico. Lasciamo riposare per un'oretta
STEP 3
Tagliamo le patate lasciando la buccia, condendole con sale, pepe, olio evo, spicchi d'aglio, timo e paprika dolce
STEP 4
Riempiamo i pomodori con il composto, li mettiamo in una teglia insieme alle patate condite, aggiungiamo un filo d'olio e inforniamo a 180Β° per circa un'oretta
STEP 5
Se preferiamo i pomodori piΓΉ abbrustoliti, accendiamo il grill negli ultimi 7/8 minuti
STEP 6
Buon appetito!
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina Γ¨ una forma d'amore! La mia Γ¨ una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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