Gateau di patate
Gateau di patate
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Iniziare facendo bollire le patate dopo sciacquate in abbondante acqua salata per almeno 45 minuti. Far raffreddare e spellarle.
STEP 2
Schiacciarle con forchetta o schiacciapatate e aggiungete tutti gli altri ingredienti.
STEP 3
Ungere una teglia con del burro, mettere il composto e coprire con del pangrattato e fiocchetti di burro. Infornate per circa 50 minuti a 180 gradi. Lasciate raffreddare prima di servire
Lo chef consiglia:
Se il composto risulta troppo duro aggiungere un cucchiaio di latte o se risulta troppo molle aggiungere del pangrattato
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Ciao sono un appassionata di dolci mi piace sperimentare dolci internazionali e collaudo ricette di vari blog a volte modificandole per creare ricette personalizzate più particolari o più in linea con i miei gusti spero che piacciano anche a voi
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