STEP 1

👉🏻cuoci le lenticchie per il tempo previsto dalla confezione ( solitamente 25/30 min) e scolale

STEP 2

👉🏻cuoci il riso in acqua salata

STEP 3

👉🏻tosta le spezie 2 minuti in padella senza niente

STEP 4

👉🏻aggiungi aglio, cipolla , olio evo, mezzo bicchiere di acqua calda e fai ammorbidire la cipolla,

STEP 5

👉🏻aggiungi lo zenzero

STEP 6

👉🏻aggiungi le lenticchie precedentemente cotte, la passata e l’acqua rimanente

STEP 7

👉🏻aggiungi il latte di cocco, un pizzico di sale e mescola bene, cuoci a fuoco basso finché non si addensa il sugo. Buon appetito!!