STEP 1

1. Per prima cosa fare cuocere le lenticchie o eventualmente utilizzare quelle già precotte. Poi fare cuocere in acqua il cavolo nero precedentemente pulito per circa 20 Min/30 minuti e scolarlo.

STEP 2

2. Con l'utilizzo del minipimer o frullatore, frullare sia le lenticchie che il cavolo ed in seguito in una ciotola mischiare tutti i vari ingredienti.

STEP 3

3. Preparare le polpettine e metterle in friggitrice ad aria a 180⁰C per circa 15 minuti (per la versione meno light basta friggerle in olio!)

STEP 4

3. Preparare le polpettine e metterle in forno a 200⁰C per circa 15/20 Min (per la versione meno light basta friggerle in olio)