Ricetta Polpettine di ceci di MescolaBene

Polpettine di ceci

Polpettine di ceci

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
MescolaBene

Introduzione

Croccanti all’esterno, morbide e saporite all’interno. Sane, sfiziose e facilissime da preparare.. queste polpette di ceci andranno a ruba anche tra i

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Procedimento

STEP 1

Ho frullato I ceci insieme ai pomodori secchi. Ho trasferito il mio composto in una ciotola. Ho aggiunto il parmigiano, il pangrattato, il rosmarino, sale e pepe.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Polpettine di ceci

STEP 2

Ho creato l’impasto e dato poi la forma alle polpette. Le ho passate nella farina di mais e semi di papavero. Le ho disposte su di una teglia rivestita di carta forno spennellata di olio. Ho infornato a 200 gradi per circa 20 minuti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Polpettine di ceci
Lo chef consiglia:
Ottime servite tiepide e accompagnate da una salsina allo yogurt!✌🏻
MescolaBene

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Domande e recensioni

MescolaBene
12 ricette

Ciao, sono Ilaria. Ho 31 anni, vivo in Calabria e nella vita cerco di essere felice. Il mio motto in cucina è un pò la mia filosofia di vita: "alla fine che ci vuole? Niente!" Instagram @mescolabene

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