STEP 1

Mischi in una ciotola tonno, limone grattugiato, pan grattato pecorino parmiggiano reggiano uova pepe ricotta colatura di alici.

STEP 2

Poi lasci riposare in frigo una mezzoretta per far solidificare limpasto.

STEP 3

Una volta passata ls mezzora si formano le polpette con le mani.

STEP 4

Una volta formate le polpette si impanano prima nella farina poi nell’uovo e poi nel pan grattato.

STEP 5

Si friggono a 170 gradi e sono pronte.

STEP 6

Per quanto riguarda la maionese mettiamo in un bicchiere del minipimer uovo un cucchiaio di aceto olio di semi limone sale e le cipolle caramellate e frulliamo lentamente partendo dal basso e la nostra maionese e pronta

STEP 7

E questo sarà il risultato finale !