Ricetta POLPETTE PICCANTI ALLA PAPRIKA di kettycucinooggi
Ricetta POLPETTE PICCANTI ALLA PAPRIKA di kettycucinooggi

950

Antipasti

POLPETTE PICCANTI ALLA PAPRIKA

30m
Facile
Utente Ketty Bonomo
Se non vi piace il piccante potete usare la Paprika dolce oppure quella affumicata.
- Ketty Bonomo

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: POLPETTE PICCANTI ALLA PAPRIKA

Passaggio 1 della ricetta POLPETTE PICCANTI ALLA PAPRIKA

1 di 10

Serviamo accompagnate dalla gustosissima maionese Calve'.

2 di 10

Se fosse troppo morbido al tatto, aggiungiamo poco pangrattato per regolare la consistenza. Trasferite in frigorifero per circa 30 minuti.

3 di 10

Ricaviamo dopodiché delle piccole palline, che andremmo a passare nella farina.

4 di 10

Mettiamo l'olio per friggere in una padella, raggiunto la temperatura immergiamo le polpettine.

5 di 10

Aggiungiamo la carne, l’uovo, il parmigiano grattugiato, il tabasco, sale, paprica il cumino e l'aglio tritato infine il prezzemolo.

6 di 10

Una volta ammorbidito lo sminuzziamo con le mani.

7 di 10

Mettiamo il pane in una boule e lo bagniamo con il latte.

8 di 10

Saranno pronte quando diventano dorate da tutti i lati.

9 di 10

Lasciamo asciugare su carta assorbente da cucina.

10 di 10

Mescoliamo il tutto finché non otterremo un composto omogeneo.