STEP 1

Lavare e affettare la cipolla rossa.

STEP 2

Stufarla in una padella con un bicchierino di vino bianco e farla caramellare con due cucchiai di zucchero di canna.

STEP 3

Srotolare la pasta sfoglia e con un coppa pasta tagliare dei rotondi da mettere in una pirofila per muffin.

STEP 4

Infornare a 180° per il tempo necessario, circa 20 minuti, sfornare e farcire ogni cestino con la cipolla caramellata.