Felicita croccante
Felicita croccante
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
Bietola: di pane di segale: ventricina piccante: cacio cavallo podolico1 fetta
Polenta ,preparata prima efritta all occorrenzaq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbollentare le bietole, saltarle in padella con aglio olio e peperoncino, preparare una bella fetta di pane di segale, affettare la ventricina e il cacio cavallo e assemblare.
STEP 2
Per la polenta prepararla il giorno prima e poi friggerla al momento.
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