STEP 1

CUOCIAMO I PEPERONI AL FORNO E

STEP 2

ELIMINIAMO LA PELLE.

STEP 3

LASCIAMO FREDDARE.

STEP 4

UNIAMO TUTTI GLI INGREDIENTI E MIXIAMO.

STEP 5

DOBBIAMO OTTENERE UN COMPOSTO MALLEABILE.

STEP 6

FORMIAMO DELLE PALLINE E INSERIAMO AL

STEP 7

CENTRO LA SCAMORZA.

STEP 8

IMPANIAMO IN UN MIX DI FARINA DI MAIS E PANGRATTATO.

STEP 9

COSPARGIAMO D'OLIO E METTIAMO IN FORNO A 190° × 15'