Ricetta Polpette di zucchine in crema di parmigiano!๐Ÿ’š di dianacorradetti

Polpette di zucchine in crema di parmigiano!๐Ÿ’š

Polpette di zucchine in crema di parmigiano!๐Ÿ’š

Tempo totale
30 minuti
Difficoltร 
Facile
ricetta di

Introduzione

Croccanti fuori e morbide all'interno, arricchite da una goduriosissima crema di parmigiano, troppo buone!๐Ÿ”๐Ÿ”๐Ÿ”

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle

STEP 2

Cuocerle in padella con olio, sale, pepe e foglie di basilico

STEP 3

Aggiungere pangrattato e parmigiano, formare polpettine

STEP 4

Passare le polpettine nel pangrattato

STEP 5

Scaldare il latte in un pentolino

STEP 6

Aggiungere il parmigiano per ottenere una crema liscia

STEP 7

Cuocere le polpettine in padella con un filo d'olio fino a doratura

STEP 8

Servire con basilico e crema di parmigiano

Lo chef consiglia:
In alternativa alla  cottura in padella, potete cuocere le vostre polpettine in forno a 190 gradi per 20 minuti.
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dianacorradetti
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Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi รจ ciรฒ che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche piรน densa di amore che esista๐Ÿ’– https://www.instagram.com/dianacor14/

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