POLPETTE DI ZUCCHINE
POLPETTE DI ZUCCHINE
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Ingredienti
zucchine medie2
uovo1
parmigiano3 cucchiai
pangrattatoq.b.
provolaq.b.
olio EVOq.b.
saleq.b.
pepe neroq.b.
Procedimento
STEP 1
✅Grattugiate le zucchine, dopo strizzatele e aggiungete l'uovo, il parmigiano, sale e pepe e mescolate il tutto e piano piano legate con il pangrattato.
STEP 2
✅Formate le polpette mettendo al centro un pezzo di provola e poi passatele nel pangrattato e cuocetele in padella con olio evo.
STEP 3
✅Schiacciatele leggermente e quando saranno dorate siete pronti per servirle...e poi ovviamente...GODETE 💣🤤
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