Polpette di tonno e ricotta
Polpette di tonno e ricotta
Introduzione
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Ingredienti
Tonno240 g
Ricotta200 g
Uovo1
Farina100 g
Pane grattugiatoq.b.
Olio d'olivaq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mescolate il tonno privato del suo liquido con la ricotta ben sgocciolata
STEP 2
Poi aggiungete l'uovo sbattuto e aggiustate di sale
STEP 3
Infine unite la farina
STEP 4
Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo
STEP 5
Con le mani formate le polpette di tonno e passatele nel pane grattugiato
STEP 6
Sistemate le polpette in una teglia unta con un po' di olio di oliva
STEP 7
Forno a 200° per 15 minuti
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