Alette di pollo con Patate

Name: Alette di pollo con Patate
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1.00 cucchiaio Formaggio grattugiato; 1.00 cucchiaio Pangrattato; 1.00 mazzetto Prezzemolo; Patate a buccia rossa; Cipolla in polvere; Cumino in polvere; Paprika affumicata; Sale fino; 30.00 g Burro; 10.00 g Porcini essiccati; 20.00 g Lino semi; Alette di pollo; 50.00 g Farina 0; 200.00 g Salsa barbecue; 50.00 g Miele di acacia

Tempo totale

30 minuti

Difficoltà

Media

ricetta di

elvira.gengaro

Introduzione

Buona Domenica, Oggi vi auguro una buona domenica con questa bella giornata di sole. Oggi ho fatto delle alette di pollo con salsa barbecue e patatine. Domani si inizia di nuovo con la dieta. Buona DOMENCA Alette di pollo con Patate

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Ingredienti

PER LE PATATE

PER LE ALETTE DI POLLO

Alette di pollo12
Farina 050 g
Salsa barbecue200 g
Miele di acacia50 g

Procedimento

STEP 1

Lavare accuratamente le patate e tagliarle a spicchi mantenendo la buccia.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Alette di pollo con Patate

STEP 2

Sciogliere il burro e versarlo sulle patate; aggiungere i porcini secchi frullati, i semi di lino, il formaggio grattugiato ed il pangrattato, la cipolla in polvere, il cumino e la paprika. Aggiustare di sale, mescolare bene e disporre il tutto sopra un foglio di carta stagnola.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Alette di pollo con Patate

STEP 3

Passare le alette di pollo nella farina poi infornare con le patate ma in teglie differenti a 180° C per 30 minuti, Estrarre le alette dal forno, condirle con la salsa barbecue ed il miele ed infornare nuovamente, stavolta con le patate, proseguendo la cottura per 15 minuti.