Ricetta Polpette di Pane/Uova di lericettedimarygio

Polpette di Pane/Uova

Polpette di Pane/Uova

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Ingredienti

  • uovaq.b.

  • Mollica di pane sbriciolatoq.b.

  • Saleq.b.

  • Prezzemolo se vi piaceq.b.

  • bicarbonato (le renderà soffici e gonfie)1 pizzico

Procedimento

STEP 1

Ho sbattuto le uova ed ho aggiunto la mollica di pane, il sale, il bicarbonato ed il prezzemolo.

STEP 2

Ho amalgamato il tutto.

STEP 3

L'impasto deve risultare un po più morbido rispetto alle classiche polpette.

STEP 4

Le ho formate con l'aiuto di 2 cucchiai e le ho fritte in abbondante olio di oliva.

STEP 5

Non ci sono quantità precise. Si a sentimento.

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lericettedimarygio
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▶MATERA ▶+28 ▶FoodPorn ▶ Dessert ▶Passion for cooking Amo fare i dolci/salati ♥