Introduzione

Iniziare soffriggendo un aglio tritato, in una ciotola a parte; 500g di carne trita, sale e pepe, un uovo, e pangrattato a piacere, mescolare tutti gli ingredienti e iniziare formare delle palline non troppo piccole. Disponete in padella insieme all’aglio, le lasciate pochi minuti e poi aggiungete una bottiglia di sugo di pomodoro, girando di tanto in tanto. Dopo una mezz’ora a fiamma media, aggiungete basilico et voilà.. fate raffreddare e poi le gustate.