Name: Polpette
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 10.00 g Prezzemolo fresco; 30.00 g Parmigiano reggiano dop; 600.00 g Carne mista trita; Uova; Sale; Pepe; 50.00 g Pane bianco in cassetta, ammollato; Olio d'oliva; 100.00 g Cipolla a pezzetti; 700.00 g Pomodori passata; 1.00 spicchio Aglio

Chiara

grammo

spicchio

Rollè di branzino con gambero in foglie di lattuga su vellutata di patate al limone

Gamberi al curry con riso basmati

Merluzzo al pane profumato semi di zucca tostati e carote julienne

TOFU CON CIPOLLE CARAMELLATE

Cotolette di pollo e patate fritte con cipolla

Arrosto di vitello al forno

Aggiungere carne, uova, sale, pepe e pane, e mescolare

Aglio olio cipolla, tritare il tutto ed insaporire 3 minuti

Aggiungere passata di pomodoro ,sale e pepe, posizionare sopra il vassoio con le polpettine e cuocere circa 22 minuti

Togliere polpette e irrorarle con salsa di pomodoro

Polpette

Polpette

Introduzione

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