Ricetta Polpette con carote e patate di Vegan

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Secondi

Polpette con carote e patate

1g 1h 30m
Facile

Un secondo piatto di carne e verdure

Un secondo piatto di carne e verdure

Ingredienti

4

Porzioni

Utente Valentina
Peperoncino, paprika, capperi, aglio, cipolla tutto qb
- Valentina

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Polpette con carote e patate

1 di 4

In una ciotola metti macinato sale uova e Pan grattato mescola bene e fai le polpette

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Cuocere le polpette in padella con dell'olio quando sono rosolate toglile e mettile in un piatto

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Nella stessa padella dove avete cotto le polpette mettere (facoltativo: aglio, cipolla, peperoncino, paprika e lascia rosolare alcuni minuti) unire i pomodori secchi, la passata e il brodo vegetale

4 di 4

Dopo una decina di minuti aggiungi carote, patate, olive (facoltativo capperi) quando le patate sono quasi cotte aggiungi le polpette e cuoci per 10 minuti, se necessario aggiungi altro brodo o acqua

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