Hummus di ceci e pomodori secchi š
Hummus di ceci e pomodori secchi š
Tempo totale 10 minuti
DifficoltĆ Facile
Introduzione
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Ingredienti
ceci precotti250 g
dāolio extravergine dāoliva30 ml
Il succo di mezzo limoneq.b.
Semi di sesamoq.b.
Prezzemoloq.b.
Paprika piccanteq.b.
Acqua freddaq.b.
Procedimento
STEP 1
Versate in un mixer tutti gli ingredienti eccetto lāacqua. Frullate e aggiungete poca acqua per volta.
STEP 2
Fermatevi quando la consistenza del vostro hummus ĆØ di vostro gradimento: alcuni preferiscono un hummus piĆ¹ granuloso, altri molto liscio e omogeneo.
Lo chef consiglia:
Piccolo consiglio per una consistenza perfetta: rimuovete la pellicina dai ceci. Richiede qualche minuto di pazienza ma ne varrĆ la pena!
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midivertoacucinare
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Ciaoā¤ļø sono Giulia e vi do il benvenuto sul mio profiloš©š¼āš³ Qui troverete ricette semplici dolci e salate, alla portata di tutti!āš¼šš
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