Polpette di borlotti e mandorle
Polpette di borlotti e mandorle
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Borlotti precotti240Â g
Uovo1Â
Olio di girasole per friggere per friggereq.b.
Mandorle25Â g
Pomodoro secco1Â
Weetabix o pangrattato13Â g
Steli di erba cipollina3Â
Steli di erba aglina3Â
Pecorino grattugiato10Â g
Batata americana45Â g
Procedimento
STEP 1
Macina le mandorle con il pomodoro secco.
STEP 2
Ora aggiungi il resto degli ingredienti tranne i weetabix.
STEP 3
Trita tutto.
STEP 4
Una volta amalgamato, versa il weetabix sbriciolato o il pangrattato.
STEP 5
Forma delle palline.
STEP 6
Passale nella semola.
STEP 7
Scalda dell' olio e appena avrà raggiunto il calore necessario, cuoci le polpette.
STEP 8
Una volta cotte, scola e passa su carta assorbente.
STEP 9
Sono pronte!
Lo chef consiglia:
I weetabix sono delle barrette di cereali. In alternativa potete usare il pangrattato o la polenta. Sostituire la batata americana con una classica patata. Il pomodoro secco dona un gusto deciso.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà " Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
Domande e recensioni