STEP 1

Trita finemente le olive verdi denocciolate

STEP 2

Scalda l'olio extra vergine di oliva in una padella antiaderente con uno spicchio d'aglio in camicia

STEP 3

Adagia il salmone nell'olio caldo e cuoci per 2-3 minuti su un lato

STEP 4

Gira il salmone e aggiungi le olive tritate e mezza tazzina d'acqua

STEP 5

Copri con un coperchio e cuoci per altri 5 minuti

STEP 6

Taglia a metà i pomodorini e aggiungili al salmone

STEP 7

Gira nuovamente i tranci, sala e copri con il coperchio

STEP 8

Cuoci per altri 2-3 minuti, poi spegni il fornello

STEP 9

Servi il salmone con olive verdi intere e prezzemolo tritato

STEP 10

Accompagna con pane tostato