Ricetta Polpette al sugo di cucinina_

Polpette al sugo

Polpette al sugo

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Morbide all’interno, leggermente croccanti fuori e con quel sugo di pomodoro che le avvolge in un abbraccio unico.

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Ingredienti

  • macinato vitello200 g

  • macinato maiale160 g

  • formaggio grattugiato20 g

  • saleq.b.

  • Olio di semi per friggereq.b.

  • Passata di pomodoroq.b.

  • Basilico senza sparagn (senza risparmioq.b.

  • olio EVOq.b.

Procedimento

STEP 1

Iniziamo a preparare il sugo facendo soffriggere la mezza cipolla tritata con olio evo, uniamo la passata di pomodoro, pizzico di sale e lasciamo cuocere per almeno 30 minuti.

STEP 2

Nel frattempo impastiamo tutti gli ingredienti per le polpette e iniziamo a formarle.

STEP 3

Riscaldiamo l'olio di semi e le facciamo friggere e poi le tuffiamo direttamente nel sugo 💪🏻 e facciamo cuocere ancora il sugo.

STEP 4

Aggiungiamo il basilico 🍃

STEP 5

E poi con quel sughetto ci potete fare pure la pasta e, ovviamente, scarpetta finale obbligatoria 😋🤤

STEP 6

Le nostre polpette sono pronte.

Lo chef consiglia:
E poi con quel sughetto ci potete fare pure la pasta e, ovviamente, scarpetta finale obbligatoria 😋🤤
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Domande e recensioni

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7 ricette

✨Food blogger 🍝 cucina tradizionale italiana 🐷 faccio cose goduriose 🍞 pane, pasta, dolci fatti a mano in casa 😜💥 stay hungry🤤 Bake good, feel good 😎🌅