STEP 1

• Aggiungere il sugo in padella con le polpette, lasciare soffriggere e mescolare di tanto in tanto. Quando il sugo non sarà più liquido, togliere dal fuoco e impiattare.

STEP 2

• Mettere la carne macinata in una ciotola con le uova e il pangrattato e mescolare bene, aggiungere sale, pepe e il formaggio. Una volta mescolato ben bene prendere un po' alla volta il composto e formare delle palline.

STEP 3

• Versare in una padella un po' d'olio di girasole, una volta caldo aggiungere le palline e dorarle.Togliere l'olio e rimettere la padella sul fuoco.