STEP 1

Su di un piatto ho messo la carne macinata ed ho aggiunto le uova, il formaggio grattugiato, la mollica di pane, il sale ed ho amalgamato il tutto.

STEP 2

Ho formato le polpette e le ho fritte in abbondante olio di oliva.

STEP 3

Una volta fritte le ho tuffate nel sugo.