STEP 1

Fai il classico impasto delle polpette mescolando tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere un composto omogeneo, nel frattempo metti a bollire un pentolino d'acqua per il riso.

STEP 2

forma delle polpette della grandezza di una noce o poco più è appena finito il composto, infarinarle e mettile a rosolare in una padella con un filo di olio fino a farle dorare da tutti i lati, metti un bicchiere d'acqua cerca fino a coprirle a metà e aggiungi curry è un poco di curcuma per dare colore e sapore fai cuocere per circa 15-20 minuti.

STEP 3

appena l'acqua del riso bolle buttare giù il riso salare e aggiungere per spezzare un cucchiaino di curry e fare bollire per circa 20 minuti scolare e mettere da parte per fare raffreddare.

STEP 4

appena le polpette saranno pronte e il sugo sarà formato servire facendo un piatto unico con un poco di riso e accanto a queste gustosissime polpette al curry.