Pollo alla pizzaiola
Pollo alla pizzaiola
Introduzione
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Ingredienti
farina100Â g
salsa di pomodoro500Â ml
Aglio1Â spicchio
mozzarella200Â g
Basilicoq.b.
saleq.b.
olio d'olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
Rosolare il pollo in una padella con l'olio e l'aglio
STEP 2
Togliere il pollo e nella stessa padella mettere la passata di pomodoro e il basilico.
STEP 3
Aggiungere alla passata i bocconcini di pollo e cuocere per 12 minuti
STEP 4
Verso fine cottura aggiungere la mozzarella precedentemente tagliata a cubetti e continuare la cottura per altri 5 minuti in modo da far sciogliere la mozzarella.
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