STEP 1

Mixa le farine e versale nell’acqua bollente salata.

STEP 2

Cuoci girando spesso come da indicazioni sulla confezione.

STEP 3

Al termine aggiungi il burro e la robiola e gira con l’aiuto di una frusta energicamente gli ingredienti.

STEP 4

Versa la polenta nel piatto, aggiungi la robiola montata con l’aiuto di una sac a poche ed affetta direttamente sul piatto il tartufo con l’apposito attrezzo

STEP 5

Et voilà: pronta!